大好評で第1弾のフェアを終えた、オクトフォースマネジメントのグループ会社である株式会社玄天とコロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト株式会社）様とのコラボレーションフェア第2弾が行われました。
“回転寿司屋から寿司屋品質へ”の改革を掲げ、サービス・商品共に日々“うまい！“を目指して進化し続けるかっぱ寿司様とのコラボレーション。
魚種や産地をブランディングに使うのではなく、水産加工会社である『玄天』の名前を前面に打ち出すという、回転寿司の新しいマーケティング手法にも注目が集まっています。
第１弾の『鯖』に続いて、今回は天然魚ではこの時期に調達が大変難しい、玄界灘で取れた最高の『鯵』が選ばれました。
お客様からは大変ご好評をいただいており、想定の倍を超える売上とお聞きしております。
かっぱ寿司様と再びコラボレーションの機会を頂きました事に感謝致します。
引き続き第３弾、第４弾とお取りくみさせて頂く予定でございますので、ご期待ください。